三农这块，开封今年下了大棋。市委农村工作会议明确'四个示范、五项行动'的施工图，把粮食安全和产业兴旺一起抓，目标直指千亿级现代食品产业链。
所谓千亿级，是从田间到车间全链算账：优质小麦、花生、大蒜做原料，深加工成面粉制品、植物蛋白、调味品，再借品牌和电商出村进城。杞县大蒜、通许食用菌、开封县花生，都是这条链上的关键节点。
示范带动是关键打法——在每个环节树标杆、建园区，让农户就近嵌入产业链，挣加工和流通的钱，而不只卖原粮。乡村振兴说到底，是让农民在产业链上多分一杯羹。
来源：开封市人民政府（https://www.kaifeng.gov.cn）
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