开封市场监管部门开展「守护甜蜜」糕点专项检查，累计出动109人次、检查326家、抽检22批次，立案10起规范市场。
市场监管部门围绕价格、计量、食品安全与消费者权益持续发力，强化巡查与信用监管，营造公平有序的市场环境。
端午假期开封市场监管系统三级联动，检查经营户1455户次，消费投诉量同比下降12.93%，维权效能提升。
开封以农村电商培训为抓手推进创新创业，黄河水利职大培训班、兰考南彰镇等已培训超80人，通许「菊城妈妈」等模式成效显著。
开封通过孵化器、创业补贴与赛事活动，支持高校毕业生和返乡青年创新创业，智能制造与文化创意成为热门方向。
6月16日，开封市第二届青年创新创业大赛颁奖典礼举行，搭建青年创新创业平台，汇聚青春动能。
中联重科开封工业园农机柔性生产线投产，产能由2万台提升至5万台，成本下降约25%，助力本地农机装备产业升级。
开封一批中小制造企业专注细分领域，走专精特新之路，在装备制造、新材料等方面形成特色竞争优势。
顺河回族区精准服务企业，迪尔空分、现代工业炉等重点企业抓订单忙生产，开局"十五五"势头强劲。
杞县大蒜获国家地理标志保护，集聚80余家深加工企业、40万吨深加工能力、100余件商标，品牌价值达63.08亿元。
开封围绕农产品、老字号与文旅 IP 推进品牌化建设，以统一标识与质量标准提升附加值，增强市场竞争力。
开封立足老字号资源推动品牌振兴，百年白记、王大昌、兴盛德以国潮创新融入当下消费潮流。
兴盛德麻辣花生传承清光绪工艺、跻身非遗，以「开封味道」礼盒亮相豫农优品，成为汴味特产的亮眼名片。
开封西瓜、兰考蜜瓜、杞县大蒜与酱菜、开封菊花等特产兼具口碑与风味，正通过电商与节庆走向更广阔市场。
6月9日，开封老字号百年白记携非遗花生糕、宋式文创糕点亮相首尔食品展，推动豫味走向世界。
开封组织95种400余套文创产品亮相第22届深圳文博会，「石狮如意包」获旅游商品大赛银奖，「宋朝有礼」项目受关注。
开封文创以宋韵为魂，推出冰箱贴、盲盒、文具等年轻化产品，在文博会与市集上颇受欢迎，让文化可带走的。
5月28日，开封960文化创意园C区商住楼主体封顶，园区以宋潮时尚为主题培育文创新业态。