中新网报道，漫步古都开封老城街巷，一众老字号门店客流如潮。百年白记将门店做成"非遗剧场"，师傅现场制作花生糕；王大昌茶庄化身"国风茶饮实验室"，以茉莉花茶为茶底融入鲜果冷萃；兴盛德推出花生味冰淇淋，门前排起长队。
开封孕育出马豫兴、王大昌、马赵氏等大批老字号，是城市商业文明的活态遗存。近年来，开封立足老字号资源优势，出台政策措施，构建"传承保护+创新推广"发展体系，推动老字号品牌振兴。
从产品研发、场景营造到营销模式，老字号全面"焕新"，借势开封文旅出圈，带动文旅消费。2026年清明假期，开封累计接待游客320.19万人次，旅游综合收入18.84亿元，同比分别增长7.32%和9.37%，老字号成为激活消费的新引擎。
来源：中国新闻网（https://www.sohu.com/a/1013919030_123753）
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