老字号不想只活在回忆里。开封把非遗好物和'十大特产'重新打包，白记花生糕、兴盛德麻辣花生等老牌子纷纷推陈出新，包装更年轻，口味也玩起微创新。
白记的花生糕从散装走向精致礼盒，兴盛德则把麻辣花生做成小袋装随身零食，方便年轻人边走边吃、随手拍照发圈。传统文化的'潮感'，往往就藏在这一口酥香里。
文旅带火了伴手礼经济。游客看完清明上河园，顺手带一份汴京味道回家，老字号因此接住了新流量。守正不守旧，这些牌子正用国潮语言，把开封味道讲给下一代听。
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